Участвует в распродаже -30% до 30 июля
Осталось мест: 32Менеджер ресторанного бизнеса
Программа обучения «Менеджер ресторанного бизнеса» предназначена для тех, кто стремится к успешной карьере в гостинично-ресторанных отраслях. Студенты этой программы изучают стратегическое управление ресторанами, разработку меню, управление персоналом и финансами в гастрономической сфере. Студенты развивают навыки лидерства в гостинично-ресторанной индустрии и готовятся к созданию и управлению собственными ресторанными предприятиями
выпускников нашли работу после обучения
Участвует в распродаже -30% до 30 июля
Осталось мест: 32- Срок обучения5 месяцев
- Форма обученияДистанционная
- Ближайшее зачисление30 июля
- ДипломЗаносится в ФРДО
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fhero-image-2.png&w=256&q=100)
- Актуальная программа: последнее обновление — июль 2024
- Диплом о профпереподготовке и помощь с трудоустройством
- Получите востребованные для современного рынка труда знания и компетенции
- Преподаватели курса - практикующие эксперты, профессионалы своего дела
- Возможность продолжать работать и заниматься привычными делами, не прерывая учебу
- Доступ к учебным материалам и лекциям из любой точки мира
О программе
Цель
Программа обучения нацелена на получение студентами навыков, обеспечивающих эффективное управление и координацию различными аспектами работы ресторана. Менеджеры ресторанов отвечают за разнообразные аспекты операций, включая управление персоналом, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, контроль финансов и запасов
Актуальность
Они также обеспечивают соблюдение всех стандартов безопасности и санитарии, что является критически важным аспектом в данной отрасли. Благодаря своим навыкам в области управления и знанию специфики ресторанного бизнеса, менеджеры играют ключевую роль в успехе и процветании заведения
Чему вы научитесь за 5 месяцев
Узнаете современные технологии управления ресторанной деятельностью
Изучите особенности управления персоналом предприятий ресторанной индустрии
Научитесь строить маркетинговые стратегии и освоите Digital-маркетинг в ресторанном бизнесе
Разберете подходы к оценке бизнеса и основные инструменты управления
Сформируете понимание должностных обязанностей управляющего и изучите юридические аспекты открытия ресторана
Разберете различия форматов общественного питания: ресторана, бара, кофейни
Кому подойдет программа
Будущим предпринимателям
Если вы мечтаете открыть свой ресторан или кафе, эта программа обучения предоставит вам фундаментальные знания о ресторанном бизнесе
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fwho-is-for-photo-1.png&w=256&q=100)
Людям, ищущих новую профессиональную область
Если у вас есть интерес к ресторанному бизнесу и вы хотите изменить свою профессиональную сферу деятельности, эта программа обучения может предоставить вам знания и навыки, необходимые для успешного старта в этой отрасли
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fwho-is-for-photo.png&w=256&q=100)
Как проходит обучение
Записаться на программу или получить бесплатную консультацию
Программа обучения
На программе «Менеджер ресторанного бизнеса» вы познакомитесь с основами управления ресторанным бизнесом, созданием концепции заведения, организацией обслуживания, управлением персоналом, маркетингом и финансами. Научитесь планировать ресторанные операции, обеспечивать качество обслуживания, контролировать издержки и увеличивать прибыль
05
Месяцев обучения
110
Видеоматериалов
12
Воркшопов
Результат
По окончании программы выпускники приобретут навыки управления персоналом, финансами, маркетингом в ресторанном бизнесе, а также планирования меню, обслуживания и контроля качества, что позволит им успешно управлять ресторанным предприятием
Функциональные направления и развитие собственной карьеры
Научитесь функциональным направлениям и развитию собственной карьеры в этой области
Технологии общественного питания
Научитесь применять и изучать новые технологии общественного питания, а также узнаете о специфике и особенностях их использования в ресторанном бизнесе
Бюджетирование и управленческий учет в ресторанном бизнесе
Освоите навыки бюджетирования и управленческого учета специфичными для ресторанного бизнеса, позволяющие эффективно управлять финансами предприятия
Сервис-менеджмент и управление персоналом на предприятии общественного питания
Изучите основы сервис-менеджмента и управления персоналом, чтобы эффективно организовывать работу персонала и обеспечивать высокий уровень обслуживания
IT-технологии в ресторанном бизнесе
Получите знания о применении IT-технологий в ресторанном бизнесе и их влиянии на управление и организацию работы предприятия
Конкурентные стратегии в ресторанном бизнесе
Изучите конкурентные стратегии и методы их применения в ресторанном бизнесе, что поможет в улучшении конкурентоспособности предприятия
Менеджмент
Освоите основы менеджмента ресторанной гостиничной деятельности, что позволит вам эффективно организовывать работу предприятия
Практическая деятельность управляющего в ресторанном бизнесе
Вы научитесь управлять ресторанным предприятием, проводить анализ рынка общественного питания, планировать бизнес-процессы и контролировать операционную деятельность
Digital-маркетинг и комплексный брендинг food-проекта
Изучите инструменты digital-маркетинга, а также разработку комплексного брендинга для food-проектов, что позволит вам эффективно продвигать и позиционировать свой бизнес
Операционный менеджмент
Освоите методы планирования, контроля и организации бизнес-процессов в ресторанном бизнесе, а также изучите стратегии управления запасами, производственными и сервисными процессами
Охрана труда и техника пожарной безопасности
Позволит вам освоить правила и процедуры по обеспечению безопасности персонала и клиентов, а также разработать планы по предотвращению пожаров и других чрезвычайных ситуаций
Профессиональные навыки и личностное развитие руководителя
Научит вас управлять стрессом, делегировать задачи, развивать эмоциональный интеллект и лидерские качества для успешного управления персоналом и бизнесом
Итоговый проект
Мы предложим на выбор три дипломных проекта — ваше решение будет зависеть от того, в какой специальности вы хотите развиваться
Тайм-менеджмент
Изучите планирование и организацию рабочего времени, узнаете, что такое приоритетность задач и научитесь управлять сроками и дедлайнами
Командообразование
Научитесь анализировать и подбирать участников команды, строить эффективные отношения в команде
Организационная психология
Изучите человеческое поведение и мотивацию на работе, научитесь разрабатывать методы оценки и подбора персонала
Документы после обучения
После прохождения программы профессиональной переподготовки, выдается диплом о профессиональной переподготовке и сертификат установленного образца, подтверждающий полученные навыки
Мы обучаем по государственной лицензии №041221
![Документы после обучения](/_next/image?url=%2Fassets%2Fdiplomas%2Fprofession%2Fdiploma-professions-preview.png&w=3840&q=75)
Российские и зарубежные эксперты программы
Помогаем в трудоустройстве
Резюме
Научим вас оформлять резюме и выгодно рассказывать о себе
Конкурентное портфолио
Поможем оформить кейсы в презентабельное портфолио и подскажем площадки для публикаций
Поиск вакансий
Расскажем, как ориентироваться на рынке труда и выбрать перспективного работодателя
Собеседование
Дадим вам навыки самопрезентации и подскажем лайфхаки для успешного прохождения собеседований
Кем именно вы будете работать
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Ffuture-job-photo.png&w=256&q=100)
Ресторанный директор
Это высококвалифицированный руководитель, ответственный за управление всеми аспектами деятельности ресторана. Управляет всеми аспектами бизнеса, включая персонал, управление финансами, маркетинг и обслуживание гостей
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Ffuture-job-photo-2.png&w=256&q=100)
Менеджер по обслуживанию
Это специалист, ответственный за обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов или гостей в компании. Контролирует качество обслуживания, обучает персонал, разрабатывает и внедряет стандарты обслуживания
Как быстро окупится обучение на платформе
Показываем, как будет расти ваш заработок вместе с опытом. И сколько времени потребуется, чтобы окупить вложения в программу
За 1-2 месяца работы на позиции начинающего специалиста сможете окупить обучение на программе
В начале работы
Зарплаты
по данным HH.ru
Начало работы
Поступление
Middle
Опыт 12 месяцев
Senior
Опыт 36 месяцев
В эти компании мы трудоустроили своих студентов
Записаться на программу или получить бесплатную консультацию
Аккредитации
Обучение по программам профессиональной переподготовки в Московской Бизнес Академии проходит на базе всех необходимых лицензий и аккредитации, которые дают право на осуществление образовательной деятельности
У Московской Бизнес Академии есть государственная лицензия на образовательную деятельность №041221
ECICEL
Европейская аккредитационная комиссия
РАБО
Российская ассоциация бизнес образования
НАСДОБР
Национальный аккредитационный совет делового и управленческого образования
Отзывы
Нам важно, чтобы вы приняли взвешенное решение об обучении. Поэтому мы собрали для вас отзывы студентов и выпускников в Moscow Business Academy
Истории выпускников
Всем привет! Я хочу поделиться с вами своим опытом обучения в Московск…
![Сальникова Мария](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fstudent-stories%2Fsalnikova-marina.jpg&w=640&q=100)
Сальникова Мария
![Фото клиента](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fstudy-cost-corner-2.png&w=256&q=100)
Стоимость обучения
Старт курса: 30 июля
* рассрочка на 12 месяцев
- Спикеры — эксперты с практикой в крупных российских и зарубежных организациях
- 70% программы — практика на основе реальных рабочих задач
- Последнее обновление программы — июль 2024
- Интерактивные онлайн-вебинары и карьерные консультации
- С вами на связи постоянно будут наши кураторы
- 65% выпускников находят работу уже через 3 месяца
Вернем полную стоимость обучения
В течение 14 дней, если вы передумали проходить обучение
Рассрочка 0% на весь период обучения
Первый платеж через месяц
Можно вернуть 13% от полной стоимости
Оформив налоговый вычет. Все подробности у менеджера при записи на обучение
Вернем полную стоимость обучения
В течение 14 дней, если вы передумали проходить обучение
Рассрочка 0% на весь период обучения
Первый платеж через месяц
Можно вернуть 13% от полной стоимости
Оформив налоговый вычет. Все подробности у менеджера при записи на обучение
Отвечаем на вопросы
Если у вас остались вопросы по программе, вы можете оставить заявку и наш координатор поможет вам
Какой график обучения? Получится ли совмещать его с работой?
Вы можете изучать материалы в удобном Вам режиме, совмещать обучение с работой и личной жизнью
Я смогу общаться с преподавателями?
Да, вы сможете задавать вопросы преподавателям через нашу образовательную платформу. Преподаватели прокомментирует домашние задания и дадут полезные советы. Так вы сможете перенять опыт, профессиональные знания и компетенции от ведущих специалистов
Какие выпускные документы я получу?
После прохождения программы профессиональной переподготовки, выдается диплом о профессиональной переподготовке и сертификат установленного образца
Что будет, если я не уложусь в сроки?
Мы стараемся составлять расписание таким образом, чтобы Вам было удобно совмещать обучение с работой. В случае, если вы не смогли закончить обучение на программе профессиональной переподготовки в установленный срок, вы всегда сможете продлить доступ к платформе, обратившись к куратору
Можно ли закончить программу профессиональной переподготовки экстерном?
Мы считаем, что каждый должен учиться в своем привычном темпе и даем возможность окончить программу профессиональной переподготовки досрочно. Вы можете обратиться к менеджерам академии, чтобы сократить обучение в два раза
Есть вопросы или сложности с выбором программы?
Оставьте заявку, мы свяжемся с вами, проконсультируем и ответим на все интересующие вас вопросы
![Иконка](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Fprogram%2Fcta-bg.png&w=1920&q=75)